今週の週替わりランチ(4月27日〜)

今週の週替わりランチは、コロッケです。

限定10食 ドリンク付き 850円

ソイスタ栄養士からのコメント

じゃがいもにはビタミンCが含まれています。ビタミンCの働きとしては、体の中でコラーゲンを作る原料や、骨の形成と鉄の吸収を促進する働きなどがあります。
野菜に含まれるビタミンCは調理方法によっては失われやすいのですが、じゃがいもなどの芋類はでんぷんがビタミンCを守ってくれているために、調理による損失が少ないとされています。そして更に、皮ごと丸ごと茹でるなどの工夫をする事でより多くのビタミンCを残すことができます。

お待ちしております。